recette - "Les petits bonheurs de Miss T"

16 septembre 2007

Délice

Une bonne raison d'adorer la fin de l'été? C'est la pleine saison des figues... Voici une façon tout à fait délicieuse de les "pâtisser": La tarte aux figues à la crème d'amande: Envie de tenter l'aventure gustative? Voici la marche à suivre: Pour un...

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25 août 2007

Mmmmmm!

Pas envie de glace cet été...mais, plutôt, d'un clafoutis: Le partage virtuel risquant de vous laisser sur votre faim, c'est avec plaisir que je vous livre la recette qui m'a permis de réaliser ce succulent dessert: 750 grammes de fruits (inspiration...

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21 juillet 2007

Douceur des îles

Que diriez-vous d'étaler sur vos tartines du petit-déjeuner une délicieuse confiture de banane à la créole? Comme je n'ai pas envie de me régaler toute seule dans mon coin, je vous livre un pas à pas: 1) Épluchez et coupez en rondelles des bananes mûres....

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17 novembre 2006

Petite douceur

Aujourd'hui, c'est vendredi! Pour beaucoup d'entre nous, c'est l'occasion de lever le pied. Et si on en profitait pour se préparer une petite douceur. Direction la cuisine. De quoi avons-nous besoin: de 125g de chocolat noir (je vous laisse choisir le...

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4 octobre 2006

Plaisir automnal

J'adore l'automne! Aussi, je ne manque pas d'aller me balader dans la forêt qui est vraiment au summum de sa beauté en cette saison. J'aime bien avoir un but: une ciste à trouver, quelque chose à récolter...N'étant pas une mycologue avertie, je me contente...

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20 septembre 2006

Délice de fin d'été

Et si je me lançais dans une création culinaire sucrée...Voyons de quels fruits je dispose: 2 brugnons, 2 poires...juste de quoi faire un clafoutis! En voici la recette: Beurrer et fariner un plat allant au four: Y disposer les fruits coupés en morceaux...

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6 juillet 2006

Douceur glacée, suite...

Certaines recettes de cuisine/pâtisserie ne requièrent que des jaunes d'oeufs. Mais que faire avec les blancs? Des financiers, par exemple. Mais, allumer le four par cette chaleur...Et si on confectionnait du nougat glacé!!! J'ai testé pour vous la recette...

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28 juin 2006

Délice, le retour

"J'ai descendu dans mon jardin, j'ai descendu dans mon jardin, pour y cueillir" non pas du romarin mais des groseilles: Que faire de ces petits fruits gorgés de soleil? Vite, le livre magique dont je vous ai vanté les mérites le 12 mai dernier! Que diriez-vous...

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