recette - "Les petits bonheurs de Miss T"

30 septembre 2012

Ah, les figues!

Délice automnal: Pour se régaler: 2 figues mûres par personne 1 petit suisse par personne Poudre d'amande 1 goutte de lait 1/2 écrémé Sucre glace Amaretto Eplucher les figues (facuktatif), les couper en 4 et répartir les morceaux en cercle sur une assiette...

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16 août 2012

Délice saisonnier

Quelques mirabelles ramassées dans le jardin associées à des caramels au beurre salé offerts par une amie bretonne: Un dessert plein de saveurs... Pour 2 personnes: Poêler une grosse poignée de mirabelles coupées en 2 et dénoyautées avec une noix de beurre...

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17 mai 2012

Gourmandise

Ma gourmandise du moment: Afin que vous puissiez en faire autant, je vous livre ma recette: Ingrédients: 220g de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 70 g de sucre en poudre 40 g de beurre à température ambiante coupés en morceaux 30 g d'amandes...

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4 mars 2012

Le cake d'Amour

Si comme moi, vous avez vu le film "Peau d'âne" lors de votre enfance, vous aurez plaisir à revoir la séquence de la confection du cake d'Amour destiné au Prince Charmant: Merci aux 3 Soeurs qui ont traduit la recette du cake d'Amour à leur façon.

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12 août 2011

A la nîmoise

Depuis que mon amie Laurence nous a fait découvrir cette spécialité du sud, nous l'inscrivons régulièrement à nos menus: Voici comment nous l'accommodons: Cuire à la cocotte-minute dans le panier-vapeur des courgettes et des pommes de terre coupées en...

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Tags: dégustation, recette

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9 juin 2011

Pique nique

La saison est au pique-nique! Pour relever la saveur de votre tomate ou oeuf dur: Juste de la fleur de sel mélangée à du cumin en poudre. Bon appétit!

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25 avril 2011

Innovation

Philadelphia, ingrédient de référence pour faire un cheesecake comme aux States, est enfin arrivé en France et plus particulièrement chez Monop'. Après avoir testé la recette trouvé chez Sucrissime , j'ai eu envie de faire des verrines façon cheesecake:...

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20 janvier 2011

Rizible

Parce qu'il faut des calories pour affronter l'hiver et que l'on peut camoufler ses rondeurs sous de longs pulls, un petit riz au lait s'impose :o) Pour en faire autant et vous régaler, il vous faut: 1 litre de lait (entier ou 1/2 écrémé) 1 C à S de crème...

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11 novembre 2010

Douceur automnale

Parce qu'une tasse de thé toute seule c'est un peu court, j'ai eu envie de l'accompagner d'une tranche de cake automnal: Pour en faire autant, il faut réunir: 2 belles pommes 200g de marrons glacés 2 c à s de Cointreau ou autre 120g de farine + levure...

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8 novembre 2010

Mise en pot

Un des plaisirs de l'automne est de mitonner de la crème de marrons à la vanille à partir des fruits ramassés en forêt. Destiné à être offert, j'ai coiffé ce pot rempli de cette gourmandise d'un couvercle crocheté surmonté d'une châtaigne: Les étiquettes...

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Tags: dégustation, crochet, recette

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