degustation - "Les petits bonheurs de Miss T"

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degustation

14 mars 2009

Cupcakes

Les moules nous ont été offerts par mon amie Laurence et la recette a été trouvé chez Petitestetes.com: Pour la déco (de gauche à droite): glaçage beurre-sucre glace + poudre de pistaches, pâte de speculoos maison surmontée d'une noisette, glaçage beurre-sucre...

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Tags: dégustation, recette, tea time

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6 février 2009

Le sud

Grâce à Camomil, un petit morceau du Sud est entré dans notre maison et plus particulièrement dans notre cuisine. Il nous a suffi de tester sa recette de la pompe à huile, un des 13 desserts provençaux: Je vous la recommande...La recette se trouve ICI...

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Tags: dégustation, recette

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19 novembre 2008

"le kinder cuisine"

Alors que j'étais à la recherche d'infos sur la pâte à tartiner aux spéculos (il parait que c'est à se damner...), je suis arrivée sur un blog culinaire tenu par un garçon. Qu'on se le dise: Loïc, jeune homme de 18 ans, adore cuisiner, partager ses recettes...

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Tags: dégustation

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4 novembre 2008

Nom d'un écureuil!

Impossible de résister à l'appel que me lance cette vitrine lorsque je passe par là: Nom d'un écureuil! Je craque... Cette merveilleuse viennoiserie (encore meilleure accompagnée d'un thé) est en vente chez Korcarz, 29 rue des Rosiers 75004 Paris / 01...

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Tags: bonnes adresses, Paris, dégustation

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20 octobre 2008

Gourmandise

D'après vous, pourquoi cet adorable écureuil a-t-il l'air aussi joyeux? Parce qu'il vient de découvrir la recette du confit de noisette et d'amande chez Marmiton! Simple et rapide à réaliser, cette recette ravira vos papilles à l'heure du goûter :o)

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Tags: dégustation, recette

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24 septembre 2008

Régal

Avec l'automne, voici revenue la saison des gratins :o) Chic, je vais pouvoir à nouveau me régaler avec les quenelles de chez Giraudet: Avec une sauce béchamel assez liquide faite à base de lait de soja, bien muscadée, recouverte de Comté râpé + chapelure....

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Tags: dégustation

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2 juillet 2008

Rêve réalisé!

Grâce à l'Atelier de Kitty, je possède désormais le découpoir de mes rêves: Aussitôt reçu, aussitôt testé! Une chute de pâte brisée a fait l'affaire. Afin de varier les plaisirs, j'ai saupoudré les théières de graines de pavot: De graines de sésame: Quelques...

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Tags: dégustation, tea time

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22 avril 2008

L'année du cochon

Je sais que c'est l'année du rat! Mais, moi, c'est un cochon que je préfère voir dans mon assiette: Une petite queue en tire-bouchon bien dorée prouve que j'ai tout bon! J'opère une coupe longitudinale histoire de voir ce qu'il a dans le ventre: Cela...

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Tags: dégustation

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24 février 2008

Merci Zazimuth!

Dans sa grande générosité, Zazimuth avait joint à son envoi noëlesque une tablette de chocolat noir agrémenté de feuilles de thé Earl Grey: Je viens de m'en servir pour confectionner une mousse légère et goûteuse destinée à coller mes coques de macarons:...

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Tags: dégustation, recette

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3 février 2008

Savoir faire

Marre de baver d'envie devant des macarons ressemblant à ceux de Ladurée et qui pourtant sont faits maison par des blogueuses! Alors je me suis lancée! 2 ratages plus tard, j'ai pris le taureau par les cornes et me suis inscrite à un "Atelier des Chefs"...

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Tags: dégustation, macarons

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