degustation - "Les petits bonheurs de Miss T"

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degustation

21 décembre 2007

Hummmm!

Ça vous dirait de fabriquer des orangettes? Voici comment je procède: Laver 4 oranges non traitées à peau épaisse, les éplucher en prenant soin de garder la partie blanche. Couper la peau en lannières de 0,5 cm de large. Les ébouillanter 5 minutes puis...

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Tags: dégustation, recette

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3 décembre 2007

Pour Ingrid et Guylaine

C'est d'un voyage en Finlande que j'ai rapporté cet adorable orava! Il est vraiment à croquer...

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Tags: dégustation, tea time

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25 juillet 2007

Hmmmm

J'ai descendu dans mon jardin pour y cueillir non pas du romarin mais ramasser quelques fraises des bois.Que faire de cette poignée de fruits très odorants? Un dessert, bien sûr! De la faisselle, du coulis de groseille fait maison, les fameuses fraises...

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Tags: dégustation

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21 juillet 2007

Douceur des îles

Que diriez-vous d'étaler sur vos tartines du petit-déjeuner une délicieuse confiture de banane à la créole? Comme je n'ai pas envie de me régaler toute seule dans mon coin, je vous livre un pas à pas: 1) Épluchez et coupez en rondelles des bananes mûres....

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Tags: dégustation, recette

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22 juin 2007

En direct de Nancy

En attendant de vous faire découvrir la ville de Nancy en photos, j'ai décidé de vous mettre en appétit en vous montrant ce que j'en ai rapporté. Doit-on encore présenter les délicieuses "Bergamotes": Et les non moins célèbres "Macarons": Il y a quelque...

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Tags: dégustation

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20 juin 2007

Pure gourmandise...

De notre MAP sortent des merveilles comme cette brioche fourrée d'un mélange de graines de pavot, de poudre d'amande, d'écorces d'orange confite, de cannelle, de raisins secs, etc... Pour tout vous dire, notre MAP s'est contentée de pétrir, faire lever...

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Tags: dégustation, tea time

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13 mai 2007

Hmmm!

Afin de varier la recette de base de la brioche "version MAP", j'ai rajouté des graines de pavot et 4 gouttes d'huile essentielle de citron du Docteur Valnet que j'achète en pharmacie. Et voici ce que cela a donné: Quant au résultat gustatif: un véritable...

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Tags: dégustation

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12 mai 2007

Trouvailles

Fidèle à mon fournisseur officiel de thé, j'ai nommé "Tnature", j'y ai fait 2 trouvailles. Tout d'abord cette tasse éléphantesque qui trône sur mon bureau, au milieu des dossiers, stylos, messages, etc.... Et ces délicieuses choses à picorer à l'heure...

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Tags: bonnes adresses, Paris, dégustation, tea time

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25 avril 2007

Double tentation

Si comme moi, vous êtes gourmand(e)s, ce qui suit va vous mettre l'eau à la bouche: Ces petites douceurs (noisettes, amandes enrobées de chocolat) appelées "Folies de l'écureuil" sont vendues par la Mère de Famille qui possède plusieurs boutiques à Paris....

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Tags: bonnes adresses, Paris, dégustation

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13 avril 2007

Souvenirs

C'est en principe aujourd'hui que je dois récupérer mes diapos! Le temps de les visionner, scanner les plus réussies, de les mettre en ligne sur mon blog avec quelques lignes d'accompagnement et d'explication; cela risque de prendre un peu de temps. Pour...

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Tags: dégustation, voyage

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