tea time - "Les petits bonheurs de Miss T"

5 mars 2014

Pour l'heure du thé

Quoi de plus triste qu'une tasse de thé sans un petit gâteau... Pour éviter cela, je vous livre la recette des gâteaux aux flocons d'avoine, raisins secs et noisettes confectionnés le WE dernier pour accompagner nos "tea-time": Pour une bonne vingtaine...

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Tags: recette, tea time

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21 décembre 2013

Timbres

La Poste a édité une série de timbres qui a de quoi me ravir rien que par son nom: Je crois que je vais avoir du mal à me séparer de celui-ci... A moins que je le réserve à une amie théophile...

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Tags: papier, tea time

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11 novembre 2013

Thé d'automne

S'installer dans un gros fauteuil afin d'avancer un ouvrage en cours (tricot, broderie, crochet,...) avec à portée de main une grosse théière remplie du Thé d'Automne de Dille et Kamille ... Serais-je aller faire un tour en Belgique? Oui! Mais pas à Bruxelles......

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Tags: bonnes adresses, tea time

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15 octobre 2013

I love tea

Grâce à L'Echarlotte , désormais, je bois mon thé dans un joli bol très sobre: tout en affichant mon goût prononcé pour ce breuvage: Ça marche aussi avec le café, le chocolat,...

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Tags: tea time, déco

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11 juillet 2013

Le thé est servi!

Puisque l'une d'entre vous me l'a réclamée, voici la façon dont je prépare le thé à la menthe: Ingrédients: Thé vert chinois "Gun Powder" qui doit son nom à ses feuilles roulées en billes et qui est traditionnellement utilisé pour la préparation du thé...

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Tags: recette, tea time

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3 juillet 2013

Bonheur d'été*2

Se préparer un thé à la menthe avec celle qui pousse dans notre jardin: Envie de découvrir mes bonheurs d'été: rendez-vous chaque dimanche de la saison afin d'être raccord avec les autres participantes et la maîtresse de la Maison Rouge .

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Tags: dégustation, tea time

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18 mai 2013

Carrot cake

Rien de tel pour se croire à New York ou à Londres que de savourer une part de carrot cake: A défaut de vous en offrir un morceau, je vous livre la recette :o) Ingrédients: 3 oeufs 175 g de farine 1/2 cuillerée à café de sel 170 g de sucre en poudre 100...

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Tags: recette, tea time

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23 janvier 2013

Instant chocolaté

Je trouve que l'association neige/chocolat est une merveille... Pour celles qui redoutent les calories ou qui sont allergiques au lait de vache, j'ai la solution! L'infusion de la peau de fèves de cacao du fameux chocolatier belge Pierre Marcolini : Pour...

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Tags: bonnes adresses, dégustation, tea time

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12 janvier 2013

Délice japonisant

Histoire de faire venir, le printemps, un cake tout vert s'est invité à l'heure du thé: La recette vient de LA . La texture de la pâte avant cuisson est assez compacte... Pour faciliter l'incorporation des blancs d'oeuf battus en neige, je vous conseille...

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Tags: recette, tea time

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5 décembre 2012

Escapade belge

Demain jeudi, je serai à Bruxelles (que quelqu'un ose dire que Miss T a la bougeotte...). Je ferai une pause gourmande au premier étage du salon de thé AM Sweet 4 rue des Chartreux à partir de 16h00. Si vous êtes dans le coin, n'hésitez pas à me rejo...

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Tags: bonnes adresses, voyage, tea time

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