Rien de tel pour se croire à New York ou à Londres que de savourer une part de carrot cake:        A défaut de vous en offrir un morceau, je vous livre la recette :o)         Ingrédients: 3 oeufs 175 g de farine 1/2 cuillerée à café de sel 170 g de sucre en poudre 100 g de Philadelphia nature (allégé ou non). Peut être remplacé par du fromage frais type Saint Môret 1 sachet de levure chimique ... [Lire la suite]

        Je trouve que l'association neige/chocolat est une merveille...         Pour celles qui redoutent les calories ou qui sont allergiques au lait de vache, j'ai la solution!         L'infusion de la peau de fèves de cacao du fameux chocolatier belge Pierre Marcolini:         Pour 3 tasses, il suffit de laisser infuser pendant 5 minutes 1 sachet dans 75cl d'eau chauffée à 80°.... [Lire la suite]

        Histoire de faire venir, le printemps, un cake tout vert s'est invité à l'heure du thé:             La recette vient de LA.         La texture de la pâte avant cuisson est assez compacte... Pour faciliter l'incorporation des blancs d'oeuf battus en neige, je vous conseille de mélanger 2 C à S de neige dans la pâte sans prendre trop de précaution. Le mélange étant ainsi assoupli,... [Lire la suite]

        Demain jeudi, je serai à Bruxelles (que quelqu'un ose dire que Miss T a la bougeotte...).         Je ferai une pause gourmande au premier étage du salon de thé AM Sweet 4 rue des Chartreux à partir de 16h00.         Si vous êtes dans le coin, n'hésitez pas à me rejoindre.

        A noter dans votre carnets de bonnes adresses:         De la lumière dans l'atelier: Une boutique de créateurs située 12 rue du Père Adam, au pied de l'église St Maclou. Tous les articles de la boutique sont faits main avec amour et minutie par des créateurs français en pièces uniques ou petites séries:         Dame Cakes (70 rue Saint Romain) où il fait bon s'arrêter pour une pause déjeuner ou un tea-time: ... [Lire la suite]

        Nul besoin de traverser la Manche ou l'Océan Atlantique pour savourer un délicieux carrot cake à condition d'avoir un magasin P....d près de chez soi:         A accompagner d'une bonne tasse de thé...

        Ville vers laquelle tous les regards (ou presque) se tournent en ce moment:         Illustrée avec humour par Marks and Spencer:         Et hop! Une boîte de rangement en plus une fois délestée de ses délicieux shortbreads à l'heure du thé...

        Oyez, oyez Gentes Dames qui aimez les beaux écheveaux de laine et qui êtes à Paris!         Aujourd'hui, de 14h à 16h et de 19h à 21h, l'Oisivethé organise une vente privée, donc des prix doux sur certaines marques.         Vais-je résister à cet appel?

        Il n'y a pas que dans notre jardin que la nature fleurit; dans notre cuisine aussi:         Et plus particulièrement dans mon bol:         Cette jolie fleur de thé au jasmin m'a été ramenée de Chine par un ami voyageur et amateur de thé.

        Prise par le tourbillon du quotidien, je n'ai pas eu le temps d'annoncer que Miss T se rendait à Bruxelles le 6 décembre dernier... Pas bien du tout, car je n'ai pas eu l'occasion de retrouver Bénédicte devant une tasse de thé :o(         Afin de me faire pardonner, je déballe rien que pour vous mes emplettes.         Des aiguilles pour coudre et broder achetées à 1,70€ le paquet chez Véritas: ... [Lire la suite]