Dîner au jardin d'une salade colorée:         Pour découvrir les Bonheurs d'Eté des autres participantes et de l'initiatrice: CLIC!         Bon dimanche à toutes.

         Se désaltérer avec un verre d'eau pétillante dans laquelle on a versé quelques gouttes d'Ouzo:         La Grèce n'est pas loin...         Pour découvrir les Bonheurs d'Eté des autres participantes et de l'initiatrice: CLIC!         Bon dimanche à toutes.

        Se régaler d'un clafoutis aux cerises:         La recette de base: CLIC!         Pour découvrir les Bonheurs d'Eté des autres participantes et de l'initiatrice: CLIC!         Bon dimanche à toutes.

         Se préparer un thé à la menthe avec celle qui pousse dans notre jardin:        Envie de découvrir mes bonheurs d'été: rendez-vous chaque dimanche de la saison afin d'être raccord avec les autres participantes et la maîtresse de la Maison Rouge.

        J'ai testé pour vous une nouvelle et minuscule pâtisserie qui proposent des gourmandises anglaises et françaises.         Mon choix: une part de cheesecake. A la dégustation: c'est moelleux, fondant, goûteux....         La prochaine fois, ce sera une part de quiche pantagruélique ou de tarte tropézienne.         The Smiths Bakery se trouve 12 rue de Buci 75006 Paris. Ouvert... [Lire la suite]

        Plus qu'à les semer, les arroser, etc...avant de pouvoir les utiliser en cuisine:         Pour les curieuses: achetées chez Hema.

        A l'approche du printemps, on ressent le besoin de faire un grand nettoyage:         Produit utilisé:         Tisane (ortie, pissenlit, menthe poivrée, racine de badiane, menthe verte, anis, réglisse, chardon-marie) achetée chez Marks and Spencer qui devrait très bientôt ouvrir un magasin dans le 15ème arrondissement parisien :o)

         Non, ce n'est pas une gourmandise viennoise et calorique!         C'est du lait de soja émulsionné à l'aide de la buse vapeur de notre machine à expresso et saupoudré de cannelle:         Un vrai délice quand le temps se met au froid.

        Je trouve que l'association neige/chocolat est une merveille...         Pour celles qui redoutent les calories ou qui sont allergiques au lait de vache, j'ai la solution!         L'infusion de la peau de fèves de cacao du fameux chocolatier belge Pierre Marcolini:         Pour 3 tasses, il suffit de laisser infuser pendant 5 minutes 1 sachet dans 75cl d'eau chauffée à 80°.... [Lire la suite]

        "Le Merveilleux est une pâtisserie dont la légèreté n’a d’égale que celle des Précieux et Extravagants du Directoire. Meringues enrobées de crème fouettée, ce sont des pâtisseries traditionnelles du Nord de la France et des Flandres. Galvaudé souvent, oublié parfois, négligé de temps en temps, Frédéric Vaucamps a su lui redonner ses lettres de noblesse en sublimant la recette dès 1985".         il fallait que je teste pour vous cette douceur (la bonne... [Lire la suite]