vendredi 30 novembre 2012

Aux Merveilleux de Fred

        "Le Merveilleux est une pâtisserie dont la légèreté n’a d’égale que celle des Précieux et Extravagants du Directoire. Meringues enrobées de crème fouettée, ce sont des pâtisseries traditionnelles du Nord de la France et des Flandres. Galvaudé souvent, oublié parfois, négligé de temps en temps, Frédéric Vaucamps a su lui redonner ses lettres de noblesse en sublimant la recette dès 1985".         il fallait que je teste pour vous cette douceur (la bonne... [Lire la suite]
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mercredi 24 octobre 2012

Carrot cake

        Nul besoin de traverser la Manche ou l'Océan Atlantique pour savourer un délicieux carrot cake à condition d'avoir un magasin P....d près de chez soi:         A accompagner d'une bonne tasse de thé...
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samedi 13 octobre 2012

Gyozas

        Tout d'abord une explication de texte: Gyoza est l'appellation japonaise du ravioli chinois en forme de chausson contenant une farce composée de divers ingrédients: poitrine de porc haché, boeuf haché, crevettes, légumes,.... bref vous pouvez y mettre ce que vous avez dans le réfrigérateur avant de le griller puis de le cuire à la vapeur.         Grâce à ma participation à un atelier animé par l'adorable Tomoko, cette spécialité... [Lire la suite]
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lundi 13 août 2012

Grom

        Adresse parisienne notée depuis longtemps dans ma liste des "A tester", Grom est une référence en matière de glaces italiennes.         Gourmandise (sorbet à la figue et glace à la réglisse) que je partage virtuellement avec vous:         Plein d'autres parfums à découvrir et quelques calories à éliminer...
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lundi 30 juillet 2012

London

        Ville vers laquelle tous les regards (ou presque) se tournent en ce moment:         Illustrée avec humour par Marks and Spencer:         Et hop! Une boîte de rangement en plus une fois délestée de ses délicieux shortbreads à l'heure du thé...
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vendredi 1 juin 2012

Une fois

        Quand j'ai découvert qu'il était désormais possible de manger de vraies frites belges à Paris, j'en ai salivé d'avance.         Les Rois de la frite ont ouvert deux boutiques dans la capitale dont une minuscule dans le 5ème arrondissement, au 184 rue Saint Jacques, à 2 pas du Panthéon:         Verdict: leurs frites ne sont pas grasses, à la fois croustillantes et fondantes. Un régal pour pas cher (2,50€ le petit cornet... [Lire la suite]
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vendredi 20 avril 2012

Fleur de thé

        Il n'y a pas que dans notre jardin que la nature fleurit; dans notre cuisine aussi:         Et plus particulièrement dans mon bol:         Cette jolie fleur de thé au jasmin m'a été ramenée de Chine par un ami voyageur et amateur de thé.
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lundi 19 mars 2012

So beautiful!

        Emballage irrésistible:         Sachets de tisanes achetés chez M&S (mini coin alimentation dans le magasin situé 100 avenue des Champs Elysées 75008 Paris).
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vendredi 27 janvier 2012

Ludique

        Un cube de chocolat muni d'un bâtonnet:         A plonger dans une tasse de lait bien chaud et à agiter:         Reste plus qu'à déguster:         Une gourmandise belge de la marque Choc-au-lait qui risque d'inspirer à plus d'une d'entre vous un atelier ludique avec petits et grands gourmands...
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vendredi 6 janvier 2012

So british!

        Envie d'un tea-time dans la plus pure tradition?         Pas besoin d'aller à Londres à condition d'habiter Lyon et de pousser la porte de Little Britain (12 boulevard des Brotteaux):         Dépaysement garanti et leçon linguistique en prime!
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