samedi 20 octobre 2018

Mon butin

        De chaque voyage, je reviens avec des photos, mais aussi, avec des souvenirs. D'Autriche, j'ai rapporté:         De la laine:         Un livre de tricot traditionnel rédigé en allemand:         avec des diagrammes déchiffrables même sans connaître le moindre mot de cette langue:        2 marque-pages aussi beaux que des tableaux: ... [Lire la suite]
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lundi 15 octobre 2018

Vivent les Femmes

        Découverte chocolatée à Vannes avec les Nénettes.         Extrait de la carte qui guide votre choix:         Mise en boîte:         Et en plus, on vous fait choisir le couverle!         Trop bon!
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dimanche 2 septembre 2018

Bordeaux #2 et fin

        Le 3ème jour passé à Bordeaux débuta de façon gourmande puisque nous avons participé à un atelier "canelés":         Nous sommes repartis avec nos canelés croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur:         Après cet intermède gourmand, nous avons continué notre longue déambulation à travers Bordeaux jsqu'à la fin de notre séjour: ... [Lire la suite]
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samedi 25 août 2018

Dégustation

        J'ai poussé la porte de la Pâtisserie Fine "Le Temps et le Pain" (7 rue Mouton Duvernet – 75014 Paris / tél : 07 82 24 68 06 / ouvert du mardi au samedi de 7h30 à 20h, le dimanche de 7h30 à 13h / Métro: Mouton Duvernet sur la ligne 4):         Le Paris-Théhéran à la pistache est "désucré" et donc laisse la vedette au fruit:         Le WE commence en douceur...
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lundi 20 août 2018

Palette

        Cette année, nos pieds de tomates nous en font voir de toutes les couleurs:         Vive la diversité!
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mercredi 8 août 2018

Récolte

       Aller chaque soir au potager et en revenir avec une petite récolte:         Et vous, vous avez quoi de comestible dans votre jardin ou sur votre balcon?
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jeudi 31 mai 2018

A croquer!

        Je ne sais pas si vous souvenez de la chanson "Et mon père"  dans laquelle Nicolas Peyrac disait: "Dans sa chambre on croquait du café".         C'est désormais chose possible grâce au chocolatier François Pralus qui a exaucé le souhait de son ami Vincent Ferniot, journaliste gastronomique,  qui, comme moi, préfère l'éclair au café à celui au chocolat:         Pour commencer, j'ai testé celui au café au lait:... [Lire la suite]
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jeudi 22 mars 2018

Gourmandise

        Autre découverte gourmande rapportée de notre séjour au Maroc: le Sellou:         La définition: "Le Sellou à la marocaine est une spécialité très appréciée pendant le mois du ramadan où il apaise généreusement et avec gourmandise la faim avant une journée d'abstinence ou bien lors de la rupture du jeune. Il tient sa belle couleur caramélisée qui fait penser à la cannelle de l'utilisation de farine blanche que l'on fait torréfier avant de lui ajouter un... [Lire la suite]
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mercredi 21 mars 2018

Ipomée

        Afin de prolonger notre séjour dans le désert marocain, nous avons rapporté un pot de la crème d'Ipomée qui accompagnait nos petits-déjeuners:         Coup d'oeil du côté des ingrédients pour découvrir ce qui se cache derrière l'Ipomée:         Un petit goût de "reviens-y"...
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dimanche 28 janvier 2018

Ciao Italia #6

        Monterosso al Mare étant le village le plus proche de Levanto, notre camp de base, nous avions choisi de le rejoindre à pied et d'en revenir par le train après l'avoir visité ainsi que le Santuario di Nostra Signora di Soviore qui le surplombe.         Mais c'était sans compter sur l'orage qui menaçait. A l'arrivée des premières gouttes de pluie, nous avons préféré quitter le chemin et rejoindre la gare de Levanto afin de gagner en quelques minutes le... [Lire la suite]
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