dimanche 20 janvier 2019

Autriche #9

        Si nous avions brièvement visité Vienne lors de notre arrivée en Autriche, nous l'avons plus longuement découverte à la fin de notre périple.         Petite mise en bouche avec une déambulation dans le quartier de l'incontournable cathédrale Saint Etienne:         L'imposant Mémorial de la Shoah:         Retour à... [Lire la suite]
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dimanche 13 janvier 2019

Autriche #8

        Nous voici à Vienne, où notre voyage a commencé (et où il s'est terminé) avec une arrivée tardive qui nous a, malgré tout, permis de jeter un coup d'oeil nocturne à la Cathédrale Saint Etienne:         Notre première balade urbaine avait un but précis:         aller découvrir et admirer la célèbre Hundertwasserhaus construite dans les 80's par l'artiste et architecte autrichien Friedensreich Hundertwasser: ... [Lire la suite]
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samedi 20 octobre 2018

Mon butin

        De chaque voyage, je reviens avec des photos, mais aussi, avec des souvenirs. D'Autriche, j'ai rapporté:         De la laine:         Un livre de tricot traditionnel rédigé en allemand:         avec des diagrammes déchiffrables même sans connaître le moindre mot de cette langue:        2 marque-pages aussi beaux que des tableaux: ... [Lire la suite]
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lundi 15 octobre 2018

Vivent les Femmes

        Découverte chocolatée à Vannes avec les Nénettes.         Extrait de la carte qui guide votre choix:         Mise en boîte:         Et en plus, on vous fait choisir le couverle!         Trop bon!
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dimanche 2 septembre 2018

Bordeaux #2 et fin

        Le 3ème jour passé à Bordeaux débuta de façon gourmande puisque nous avons participé à un atelier "canelés":         Nous sommes repartis avec nos canelés croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur:         Après cet intermède gourmand, nous avons continué notre longue déambulation à travers Bordeaux jsqu'à la fin de notre séjour: ... [Lire la suite]
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samedi 25 août 2018

Dégustation

        J'ai poussé la porte de la Pâtisserie Fine "Le Temps et le Pain" (7 rue Mouton Duvernet – 75014 Paris / tél : 07 82 24 68 06 / ouvert du mardi au samedi de 7h30 à 20h, le dimanche de 7h30 à 13h / Métro: Mouton Duvernet sur la ligne 4):         Le Paris-Théhéran à la pistache est "désucré" et donc laisse la vedette au fruit:         Le WE commence en douceur...
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lundi 20 août 2018

Palette

        Cette année, nos pieds de tomates nous en font voir de toutes les couleurs:         Vive la diversité!
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mercredi 8 août 2018

Récolte

       Aller chaque soir au potager et en revenir avec une petite récolte:         Et vous, vous avez quoi de comestible dans votre jardin ou sur votre balcon?
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jeudi 31 mai 2018

A croquer!

        Je ne sais pas si vous souvenez de la chanson "Et mon père"  dans laquelle Nicolas Peyrac disait: "Dans sa chambre on croquait du café".         C'est désormais chose possible grâce au chocolatier François Pralus qui a exaucé le souhait de son ami Vincent Ferniot, journaliste gastronomique,  qui, comme moi, préfère l'éclair au café à celui au chocolat:         Pour commencer, j'ai testé celui au café au lait:... [Lire la suite]
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jeudi 22 mars 2018

Gourmandise

        Autre découverte gourmande rapportée de notre séjour au Maroc: le Sellou:         La définition: "Le Sellou à la marocaine est une spécialité très appréciée pendant le mois du ramadan où il apaise généreusement et avec gourmandise la faim avant une journée d'abstinence ou bien lors de la rupture du jeune. Il tient sa belle couleur caramélisée qui fait penser à la cannelle de l'utilisation de farine blanche que l'on fait torréfier avant de lui ajouter un... [Lire la suite]
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