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"Les petits bonheurs de Miss T"
14 mars 2009

Cupcakes

Cupcakes
Les moules nous ont été offerts par mon amie Laurence et la recette a été trouvé chez Petitestetes.com: Pour la déco (de gauche à droite): glaçage beurre-sucre glace + poudre de pistaches, pâte de speculoos maison surmontée d'une noisette, glaçage beurre-sucre...
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4 mars 2009

Gourmandise

Gourmandise
Mon amie Monique a eu l'excellente idée de me rapporter un souvenir de sa visite du Salon de l'Agriculture: Afin de tester cette merveille, une tournée de macarons selon cette recette s'imposait: Afin de varier les plaisirs, certains ont été fourrés avec...
9 février 2009

Grande première

Grande première
Ça me trottait dans la tête depuis un petit moment...mais, pas envie d'investir dans une yaourtière. Et puis, je me suis souvenue qu'à la maison, on en faisait avec des Tupperware... Hop! Je me lance après avoir pris quelques renseignements sur Internet....
6 février 2009

Le sud

Le sud
Grâce à Camomil, un petit morceau du Sud est entré dans notre maison et plus particulièrement dans notre cuisine. Il nous a suffi de tester sa recette de la pompe à huile, un des 13 desserts provençaux: Je vous la recommande...La recette se trouve ICI...
17 janvier 2009

Douceur

Douceur
Bien envie de vous faire saliver aujourd'hui :o) Pour les gourmandes et les curieuses: mettre 2 grosses cuillerées à soupe (ou plus...) de brousse dans une coupelle, saupoudrer d'un peu de sucre en poudre (je lui préfère le sucre de canne complet) et...
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1 décembre 2008

Tea-time

Tea-time
Que faire de 2 citrons se morfondant dans un compotier? Un pot de lemon curd! Pour cela, il faut: Mettre dans une casserole le jus filtré de 2 citrons, 40 g de beurre coupés en morceaux, 150 g de sucre en poudre et 2 gros oeufs battus en omelette. Placer...
20 octobre 2008

Gourmandise

Gourmandise
D'après vous, pourquoi cet adorable écureuil a-t-il l'air aussi joyeux? Parce qu'il vient de découvrir la recette du confit de noisette et d'amande chez Marmiton! Simple et rapide à réaliser, cette recette ravira vos papilles à l'heure du goûter :o)
24 septembre 2008

Régal

Régal
Avec l'automne, voici revenue la saison des gratins :o) Chic, je vais pouvoir à nouveau me régaler avec les quenelles de chez Giraudet: Avec une sauce béchamel assez liquide faite à base de lait de soja, bien muscadée, recouverte de Comté râpé + chapelure....
4 août 2008

Kali orexi!

Kali orexi!
Ce qui signifie "Bon appétit" en grec. Ceci étant dit, je vous propose ma version du célèbre Tzatziki: Peler, couper dans le sens de la longueur, épépiner et râper un concombre. Mettre la chair dans une passoire avec du gros sel afin de la faire dégorger....
9 juillet 2008

Acidulé

Acidulé
Que faire de ces petits fruits rouges gorgés de soleil? Une tarte meringuée! Voici comment ce qu'il faut pour un moule de 25cm de diamètre: de la pâte brisée version sucrée500 g de groseilles lavées et égrappées3 oeufs100g de poudre d'amandes40g de sucre...
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