jeudi 31 mai 2018
A croquer!
Je ne sais pas si vous souvenez de la chanson "Et mon père" dans laquelle Nicolas Peyrac disait: "Dans sa chambre on croquait du café".
C'est désormais chose possible grâce au chocolatier François Pralus qui a exaucé le souhait de son ami Vincent Ferniot, journaliste gastronomique, qui, comme moi, préfère l'éclair au café à celui au chocolat:
Pour commencer, j'ai testé celui au café au lait:... [Lire la suite]