dimanche 8 février 2015

Slovaquie #6

        Parce qu'avec le froid qui s'est installé sur nos régions, on a besoin de calories.

        Voici l'occasion rêver de vous parler cuisine.

        Vous prendrez bien une assiette de bryndzové halusky, l'incontournable plat national de ce pays montagnard. Ce sont des sortes de gnocchis de pomme de terre servis avec du fromage de brebis et du gras de lard:

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        A moins que vous ne préfériez des pirohy (plat partagé avec la Pologne voisine), sortes de raviolis de pomme de terre qui peuvent être fourrés au fromage de brebis, au chou, aux champignons ou à la viande. Il existe une version sucrée servie dans ce cas en guise de dessert:

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         Les becs sucrés se régaleront de glaces et/ou de gâteaux:

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        Vous pouvez pour cela prendre place dans une sympathique pâtisserie/salon de thé comme celui-ci déniché dans la ville de Kosice:

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        Vous aurez alors l'embarras du choix:

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        Le tout peut être accompagné d'un délicieux chocolat chaud surmonté de crème chantilly...

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        Il n'en reste pas une miette...

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        Certes, il y eu des tea-time plus légers et improvisés...

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        Demain, c'est régime :o)



Commentaires sur Slovaquie #6

  • oh là là ! les gâteaux bien appétissants mais alors pour la ligne c'est pas ce qu'il me faut !!... camaieu

    Posté par camaieu, dimanche 8 février 2015 à 08:10 | | Répondre
  • Oups ! je viens de prendre 2 kilos !!! très appétisssant !
    Je dois me rendre au portugal au printemps : quels coins incontournables ?
    Bon dimanche
    mj

    Posté par mj, dimanche 8 février 2015 à 08:12 | | Répondre
  • Quelle belle découverte ce salon de thé.
    Et, quelle avalanche de gâteaux...... à l'heure du petit-déjeuner.
    Je me suis servie copieusement
    Merci.
    Bon dimanche.

    Posté par tant'ann, dimanche 8 février 2015 à 08:30 | | Répondre
  • Tout çàcela donneenvie de voyager pour découvrir les différentes cuisine du monde.
    Bon dimanche

    Posté par babeth, dimanche 8 février 2015 à 08:49 | | Répondre
  • Les desserts me font saliver mais la première recette avec des pommes-de-terre et du lard est très à mon goût lorrain également^^

    Posté par zazimuth, dimanche 8 février 2015 à 09:53 | | Répondre
  • Les pâtisseries ont l'air à tomber !
    J'ai pourtant du mal avec ce que je ne connais pas...
    bon dimanche !

    Posté par Huloga, dimanche 8 février 2015 à 11:12 | | Répondre
  • c'est une balade plus que gourmande ! j'aime beaucoup la déco de ce salon de thé les fauteuils , la table de machine à coudre et ces gâteaux... une "tuerie" rien qu'à les regarder on prend 2 kilos ...
    bon dimanche bises Malélé

    Posté par Malele, dimanche 8 février 2015 à 12:14 | | Répondre
  • Tout cela me semble très appétissant et très nourrissant aussi !
    Bises

    Posté par nicole C, dimanche 8 février 2015 à 12:30 | | Répondre
  • Avalanche de mets plus appétissants les uns que les autres... Les parts de gâteaux me font penser à celles que l'on sert dans les "Konditorei" d'Outre-Rhin. Très bon pour les papilles...pour le régime, on verra demain.
    Bon dimanche!

    Posté par Brigitte, dimanche 8 février 2015 à 12:55 | | Répondre
  • et bin didonc sympa comme tout ce restaurant...hummm tu donnes envie...hummm...

    Posté par rachel, dimanche 8 février 2015 à 13:27 | | Répondre
  • Pour un peu je sors de table, alors je suis rassasiée et moins tentée... mais demain ?

    Posté par martinechat, dimanche 8 février 2015 à 17:44 | | Répondre
  • Bon çà va, d'ici t'es pardonné !!! Çà ne s'installera pas sur mes hanches !!!!! LOL !!!

    Posté par la cigale, dimanche 8 février 2015 à 20:36 | | Répondre
  • J'ai faim, moi maintenant ! C'est malin...
    Merci pour la balade gustative !

    Posté par arbrastuce, lundi 9 février 2015 à 21:19 | | Répondre
  • En pologne on les appelle les pierogi et c'est vrai que c'est bon, si bon ... tu devrais trouver la recette et nous la donner

    Posté par soleil de minuit, mardi 10 février 2015 à 19:08 | | Répondre
  • Je viens de me réinscrire car je ne recevais plus tes news : j'ai pas tout compris.....
    Je vois sur une photo un thermoplongeur j'en ai eu un il y a quelques temps mais plus moyen de mettre la main dessus ... Saurais tu me dire ou as tu trouver le tien peut être ?

    Posté par Maryse, vendredi 13 février 2015 à 21:42 | | Répondre
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