Gyozas

        Tout d'abord une explication de texte: Gyoza est l'appellation japonaise du ravioli chinois en forme de chausson contenant une farce composée de divers ingrédients: poitrine de porc haché, boeuf haché, crevettes, légumes,.... bref vous pouvez y mettre ce que vous avez dans le réfrigérateur avant de le griller puis de le cuire à la vapeur.

        Grâce à ma participation à un atelier animé par l'adorable Tomoko, cette spécialité culinaire nippone n'a plus de secret pour moi!

        Pas eu le temps de les prendre en photo après la cuisson... Trop bons!

        Si la découverte de la cuisine des grands-mères japonaises vous tente: CLIC!

        Non seulement, vous dégustez le repas préparé sur place mais vous repartez avec de quoi vous régaler chez vous...

Comments

[Malele]

jolie forme des raviolis ! merci pour le lien

bises de Malélé

[valy]

Hummm bien tentants tes raviolis !

[rachel]

ooohhhh que cela doit etre bon..hummmmm

[anne-isis]

sympa ton article - ça me donne une idée pour l'école de mes enfants dont le japon est le thème de cette année - si tu as des idées de bricolages pour les primaires je suis preneuse

[zazimuth]

C'est tentant... ça a l'air délicieux et pratique comme principe !

[Sonja]

Gyoza!!! Quand je vivais au Japon, on en mangeait tous les mercredis:D

Merci pour le lien, je vais y faire un tour...