vendredi 12 août 2011

A la nîmoise

        Depuis que mon amie Laurence nous a fait découvrir cette spécialité du sud, nous l'inscrivons régulièrement à nos menus:         Voici comment nous l'accommodons:         Cuire à la cocotte-minute dans le panier-vapeur des courgettes et des pommes de terre coupées en morceaux en prenant soin de les assaisonner (sel, poivre, laurier, thym...). Après les avoir égouttées, les verser dans un plat allant au... [Lire la suite]
Posté par malile à 08:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : ,