Ce qui signifie "Bon appétit" en grec.       Ceci étant dit, je vous propose ma version du célèbre Tzatziki:        Peler, couper dans le sens de la longueur, épépiner et râper un concombre.        Mettre la chair dans une passoire avec du gros sel afin de la faire dégorger.       Verser dans un saladier 2 "yaourts à la grecque".       Ajouter de l'ail, de la... [Lire la suite]