Pigeon vole
Ceux de l'île de Tinos sont les plus nombreux et les plus réputés. Mais, Andros, sa voisine, n'en est pas dépourvue! Je veux parler des περιστερώνες ou, autrement écrit, des pigeonniers.
C'est à l'occupation vénitienne que ces îles doivent l'introduction de l'élevage des pigeons appréciés pour leur chair savoureuse, leurs fientes universellement connues comme engrais phosphaté et comme moyen de communication.
Comme il fallait bien que ces petites bêtes dorment et nichent quelque part, on a utilisé de simples pierres sans liant pour leur construire des résidences. Au fil du temps, afin de joindre l'utile à l'agréable, certains pigeonniers ont été blanchis et des décorations les ont ornés.
C'est dans les vallées que vous apercevrez leur silhouette massive:
Malheureusement, bon nombre sont à l'abandon par manque de financement:
Posées verticalement au sommet du pigeonnier, ces pierres blanchies, certes décoratives, ont pour but d'attirer les pigeons vers les ouvertures car de loin elles ressemblent à des congénères déjà posés.
Et, ça marche!
L'habitat est indéniablement rustique, mais les pigeons savent se contenter de peu:
Depuis quelque temps, ils ne sont plus les seuls à y élire domicile. Désormais, certains pigeonniers sont restaurés et convertis en habitation:
Cette architecture typique est parvenue à séduire les municipalités qui s'en inspirent pour les arrêts de bus!
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