jeudi 11 mai 2006
Dépaysement garanti
Pas besoin de billet d'avion ni de passeport pour partir de l'autre côté du globe. Si vous êtes à Paris, il suffit d'avoir un ticket de métro dans sa poche, de se rendre dans le 13ème arrondissement et plus particulièrement à Chinatown.
L'avenue d'Ivry aligne boutiques et restaurants typiques.
Au 48, il y a le supermarché des frères Tang, entrepôt où vous trouverez tous les ingrédients indispensables à la confection de plats exotiques.
Au rayon "bazar", j'ai déniché pour la modique somme de 1,05€ un maillet destiné à se masser le dos :
et pour 0,44€ une paire de baguettes géantes en bambou qui servent à cuisiner:
Une fois que j'aurai affiner les pointes, elles seront recyclées en aiguilles à tricoter.
Autre escale incontournable:la pâtisserie située au 67:
J'y trouve d'excellentes perles de coco fourrées à la cacahouète et au sésame.
Afin qu'elles gardent leur moelleux, je les fais réchauffer quelques minutes dans un panier vapeur dont j'ai pris soin de recouvrir le fond de papier sulfurisé afin qu'elles ne collent pas.
Enfin, j'ai fait escale au 81 qui accueille un magasin d'alimentation où j'ai craqué pour:
Immanquablement, à la vue de ces petites graines, je me remémore une des scènes du film "L'odeur de la papaye verte".
Celle-ci étant mûre, j'envisage de la transformer en confiture: ce qui fera l'objet d'un prochain article. A suivre...
